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宜宾市第三届茶产业职工职业技能大赛火热开赛

时间:2023-04-17 15:19:36 来源:宜宾日报融媒体

4月14日,由宜宾市总工会、高县人民政府共同主办的2023年宜宾市第三届茶产业职工职业技能大赛在高县长江源国际茶贸城拉开帷幕,来自翠屏区、叙州区、高县、屏山县等区县的7支参赛队伍共计65名采茶、制茶能手同台竞技,闻香品茗,一较高下,通过以赛促学、以赛竞技、以赛提能,助力宜宾茶产业高质量发展。

春日里的高县大雁岭早白尖生态茶园,茶香四溢,绿意盎然。随着裁判员一声令下,选手们腰系竹篓,穿梭在一排排整齐的茶垄间,凝神静气,巧手翻飞,一捏一提间,嫩绿的茶芽进入篓中,演绎了一场速度与技艺的精彩大比拼。

在高县长江源国际茶贸城的手工制茶比赛现场,选手们以手工现场制作碧螺春为技能竞赛项目,熟练地进行杀青、揉捻、干燥、塑形等手工制茶工序,片片鲜叶在选手们的细揉慢捻下,不断变换着形态,最终成为一捧清香好茶,现场气氛热烈,茶香弥漫。

通过紧张激烈的角逐,评审团对采摘茶叶的质量及重量进行评比,对手工制茶选手参赛成品的重量、外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面进行了全方位品鉴评分,评选出一等奖2名,二等奖6名、三等奖12名。其中,来自高县代表队的郭林波和来自屏山代表队的沈伦斌分别获得手工采茶、制茶一等奖。

据悉,本次大赛以“做强支柱产业,助推区域发展”为主题,为各区县茶叶产业技术人员提供了一个展示技能、切磋技艺、提高水平的舞台,充分展示了宜宾各地茶叶行业职工职业技能水平和风采,为推动宜宾茶产业高质量发展提供强有力的人才支撑。