七月枣八月梨,九月柿子黄了皮
要说到每年丰收时节啥水果最喜庆
那非柿子莫属
红彤彤的小灯笼挂满枝头
看着喜庆吃着甜蜜
要说到宜宾本地种植柿子的历史
江安县的红岩村肯定榜上有名
现在小编就带各位去红岩村体验摘柿子的乐趣吧
江安县的红岩村
早在民国时期就已经开始种植柿子了
这里最年长的柿子树已经有三百多年左右
每年的农历八九月就是柿子成熟的季节
当地会举行各式各样的活动
捅柿子就是这里比较有特色的一个活动
而捅柿子要借助一个工具
那就是它
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一根将一头编成爪状的竹竿
就是摘柿子最方便的工具
重点来了!
摘柿子秘诀:
看到喜欢的柿子瞄准以后
把柿子装在这个孔里面
轻轻一戳
柿子就“到手”啦!
为了带动村民增收致富,村两委先后前往山东、广西、云南等地挑选优质品种,结合红岩村实际,最终从云南将“甜脆柿”带回了红岩村。
这里是2014年引进的“甜脆柿”种植区,这边的果树和成年人差不多高,“甜脆柿”口感尝起来是脆脆甜甜的,像苹果一样,闻起来还有一股果清香,吃完以后口中也没有像传统柿子一样有一股涩味,口中有一股淡淡的清香。
因其独特的口感并和本地文化相匹配,这样的“甜脆柿”在红岩村已经种植了1400余亩,每年所产的五六万斤柿子还没向外地输送就已经被慕名而来的游客采购一空。
据邹书记介绍,目前红岩村的柿子种植已经成为了江安县江安镇“产业+旅游”的示范片,接下来扩大甜脆柿种植面积的同时,还能够依托已有的柿子文化,大力发展农家特色体验,将旅游效益最大化。
江安县江安镇人民政府镇长成东表示,红岩的柿子都成熟了,欢迎游客到红岩柿子部落来打糍粑、推豆花、摘柿子,体验川南民宿和农耕文化。