砂仁因产量高，抗病虫，耐旱涝，种植不受地理条件限制，可种植在林下、田边地角、房前屋后，同时具有种植农药化肥投入少，劳动成本低等优势。市场价格曾高达20元/公斤，全区17个乡镇均有种植。以前因砂仁仅作为中药材使用，过大的产量导致价格暴跌至1.6元/公斤。近年来砂仁作为食用香料在菜品烹饪和火锅底料制作中使用，价格逐年回升，今年叙州区砂仁收购价格达到2.2元/斤。根据调查仅蕨溪镇红禄专合社收购就达到1000吨，全区产量约有5000吨，可实现产值2200余万元，带动农村居民人均增收约44元。

叙州区砂仁外还种植有黄柏、黄姜、白芨、金银花、仙茅根、黄精、枳壳、枝子等中药材。四川国强中药饮片有限公司在泥溪镇种植仙茅根、石菖蒲3000亩；凤仪今知春种养殖专业合作社黄精260亩，清平农业发展有限公司种植枳壳200亩；蕨溪镇正兴金银花专业合作社金银花300亩。叙州区中药材产业已经成为农村居民增收的利器。